مزیدار میثاق جمہوریت کے پکوڑے بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، سی او ڈی کے پکوڑے نے ان کی بھرپور غذائیت اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں آپ کے ساتھ مزیدار COD پکوڑی بنانے کا طریقہ ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرنے کے لئے مقبول مباحثوں اور عملی نکات کو یکجا کیا جائے گا۔
1. کوڈ پکوڑی بنانے کے لئے کلیدی نکات

1.مادی انتخاب کی کلید: میثاق جمہوریت کا گوشت نازک ہے لیکن آسانی سے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ تازہ یا اچھی طرح سے محفوظ کوڈ مچھلی کا انتخاب کریں اور اس کو سور کا گوشت کے ساتھ جوڑیں جو چپچپا کو بڑھانے کے لئے اعتدال پسند چربی اور دبلی پتلی کے ساتھ بھریں۔
2.پکانے کے نکات: سی او ڈی میں خود ہی ہلکا ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا آپ کو مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے بنا ہوا ادرک اور کھانا پکانے والی شراب استعمال کرنے کی ضرورت ہے ، اور اسے تازہ بنانے کے لئے تھوڑا سا سفید مرچ اور تل کا تیل شامل کریں۔
3.بھرنے کے لئے نکات: اناج کو برقرار رکھنے کے لئے بغیر کیما بنا کر سی او ڈی کو ہاتھ سے کاٹنے کی ضرورت ہے۔ جب اس بات کا یقین کرنے کے لئے ہلچل مچا دیں کہ بھرنا مضبوط ہے تو اسی سمت میں طاقت کا استعمال کریں۔
2. انٹرنیٹ پر مقبول کوڈ ڈمپلنگ ترکیبوں کا موازنہ
| ہدایت کا ماخذ | اہم اجزاء | خصوصی پکانے | نیٹیزین کی درجہ بندی (5 نکاتی پیمانے) |
|---|---|---|---|
| فوڈ بلاگر a | 300 گرام کوڈ + 200 جی سور کا گوشت بھرنا | کالی مرچ کا تیل ، چائیوز | 4.7 |
| کھانا پکانے کی ویب سائٹ b | خالص میثاق جمہوریت 500 گرام | انڈا سفید ، کیکڑے کی جلد کا پاؤڈر | 4.2 |
| انٹرنیٹ مشہور شخصیت کا نسخہ سی | 400G COD + 100G مرغی | لیموں کا رس ، دھنیا | 4.5 |
3. مرحلہ وار پیداوار کا عمل
1.پروسیسنگ مچھلی کے گوشت: کوڈ کو چھلکے ، جلد اور ہڈیوں کو ہٹا دیں ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، نمکین پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں تاکہ مچھلی کی بو ، نالی اور کیما لگائیں۔
2.بھرنا تیار کریں: مندرجہ ذیل سنہری تناسب کا حوالہ دیں:
| مواد | وزن | پروسیسنگ کا طریقہ |
|---|---|---|
| میثاق جمہوریت کا گوشت | 400 گرام | ہاتھ سے کٹا ہوا |
| سور کا گوشت | 100g | کیچڑ میں پیسنا |
| سبز پیاز اور ادرک کا پانی | 50 ملی لٹر | مراحل میں شامل ہوں |
3.پیکیجنگ کی مہارت: آٹے کو گوندھنے کے لئے اعلی گلوٹین کا آٹا استعمال کریں ، اور آٹا کو اس وقت تک رول کریں جب تک کہ یہ وسط میں موٹا نہ ہو اور کناروں پر پتلی ہو۔ ہر ڈمپلنگ میں تقریبا 15 15 گرام بھریں ڈالیں ، اور کم از کم 8 خوشیاں بنائیں۔
4.کھانا پکانے کا طریقہ: برتن میں ابلتا ہوا پانی ڈالیں ، پانی کو تین بار روشن کریں ، اور پورے عمل میں درمیانی آنچ پر پانی کو تھوڑا سا ابال پر رکھیں۔
4. عام مسائل کے حل
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| بھرنا ڈھیلا ہے | فش فائبر مختصر | 1 انڈا سفید یا نشاستے کی مناسب مقدار میں شامل کریں |
| ٹوٹی ڈمپلنگ جلد | آٹے کی ناکافی لچک | آٹا گوندھتے وقت تھوڑا سا نمک ڈالیں |
| مضبوط مچھلی کی بو | مچھلی کی بو کا نامکمل ہٹانا | مچھلی کو دودھ میں 20 منٹ کے لئے بھگو دیں |
5. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
سماجی پلیٹ فارمز پر کھانے کے حالیہ مقبول طریقوں کی بنیاد پر ، ہم تین جدید امتزاج کی سفارش کرتے ہیں:
1.ھٹا سوپ ورژن: ٹماٹر کی بنیاد استعمال کریں ، کھٹے سوپ میں کوڈ پکوڑے بنانے کے لئے سرکہ اور مرچ کا تیل شامل کریں۔
2.تلی ہوئی ڈمپلنگ ورژن: جب تک نیچے کا سنہری بھوری نہ ہو تب تک پکائیں اور بھونیں ، سیاہ تل کے بیجوں اور کٹے ہوئے سمندری سوار کے ساتھ چھڑکیں۔
3.گرم ، شہوت انگیز برتن ورژن: صاف سوپ گرم برتن میں ابلا ہوا ، سمندری غذا ڈوبنے والی چٹنی کے ساتھ پیش کیا گیا۔
مذکورہ بالا طریقوں اور ڈیٹا ریفرنس کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ کوڈ پکوڑی بنانے کے قابل ہوجائیں گے جو مزیدار ، مچھلی نہیں ، اور ذائقہ سے مالا مال ہیں۔ کوشش کرنے اور اپنے جدید طریقوں کو بانٹنے میں خوش آمدید!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں