لیک ڈمپلنگ کو مزیدار کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، لیک ڈمپلنگز نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے کیونکہ وہ بنانے میں آسان اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا چھٹی کا علاج ، چیو ڈمپلنگ ہمیشہ میز پر ایک خاص بات ہوتی ہے۔ تو ، مزیدار چائیو پکوڑی کیسے بنائیں؟ یہ مضمون آپ کو مادی انتخاب ، بھرنے کی تیاری ، کھانا پکانے میں پیکیجنگ سے تفصیلی تجزیہ فراہم کرے گا۔
1. مادی انتخاب میں کلیدی نکات

پہلے لیک پکوڑی کی لذت کا انحصار اجزاء کے انتخاب پر ہوتا ہے۔ یہاں اہم اجزاء کے لئے خریداری کے کچھ تجاویز ہیں:
| اجزاء | خریداری کے معیار |
|---|---|
| chives | موٹی پتیوں ، روشن سبز رنگ اور پیلے رنگ کے پتے والے تازہ لیکس کا انتخاب کریں۔ |
| سور کا گوشت | چربی اور دبلی پتلی سور کا گوشت استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، تناسب 3: 7 ہے |
| ڈمپلنگ جلد | تازہ رولڈ ڈمپلنگ ریپرس بہترین ہیں ، یا سپر مارکیٹ ریفریجریٹڈ کابینہ سے تازہ ڈمپلنگ ریپرز کا انتخاب کریں۔ |
| پکانے | ہلکی سویا ساس ، تل کا تیل ، نمک ، کالی مرچ ، وغیرہ۔ |
2. بھرنے کی تیاری کے لئے نکات
لیک بھرنے کی تیاری پکوڑے کے ذائقہ کا تعین کرنے کے لئے ایک اہم قدم ہے۔ مندرجہ ذیل مخصوص اقدامات اور احتیاطی تدابیر ہیں:
| اقدامات | آپریشنل پوائنٹس |
|---|---|
| پروسیسنگ لیکس | دھونے کے بعد ، اچھی طرح سے خشک کریں ، نمی میں تالا لگانے کے لئے تل کے تیل کے ساتھ اچھی طرح سے کاٹ لیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ |
| کیما بنایا ہوا گوشت پروسیسنگ | پہلے نمک ، ہلکی سویا ساس اور دیگر سیزننگ شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے گھڑی کی سمت ہلائیں۔ |
| بھرنے کو مکس کریں | پانی کے رساو سے بچنے کے لئے لپیٹنے سے پہلے لیکس اور گوشت بھرنے کو ملا دیں |
| پکانے کا تناسب | فی 500 گرام فلنگز: 5 جی نمک ، 10 ملی لیٹر لائٹ سویا ساس ، 15 ملی لٹر سیسم آئل |
3. پیکیجنگ کی مہارت
لیک پکوڑی کرتے وقت ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:
1. ڈمپلنگ جلد وسط میں موٹی اور کناروں پر پتلی ہونی چاہئے ، تاکہ کھانا پکانے کے وقت اسے توڑنا آسان نہ ہو۔
2. ہر ڈمپلنگ میں بھرنے کی مناسب مقدار میں ڈالیں۔ بہت زیادہ بھرنا آسانی سے ٹوٹ جائے گا ، اور بہت کم بھرنے سے ذائقہ متاثر ہوگا۔
3. سگ ماہی کرتے وقت مضبوطی سے چوٹکی۔ آپ خوبصورتی کو بڑھانے کے ل pattricts پیٹرن کو چوٹکی دے سکتے ہیں۔
4. لپیٹے ہوئے پکوڑے کو آٹے سے دھول والی پلیٹ پر رکھیں تاکہ انہیں چپکنے سے بچا جاسکے۔
4. کھانا پکانے کے طریقے
لیک پکوڑی پکانے کے دو اہم طریقے ہیں: ابلتے اور کڑاہی:
| کھانا پکانے کا طریقہ | مخصوص اقدامات |
|---|---|
| ابلا ہوا | پانی کے ابلنے کے بعد ، پکوڑے ڈالیں ، انہیں چمچ کے پچھلے حصے سے آہستہ سے دبائیں تاکہ انہیں چپکی ہوئی ہوں ، تین بار ٹھنڈا پانی ڈالیں اور ابال لائیں۔ |
| تلی ہوئی | پین میں تیل شامل کریں ، پکوڑے ڈالیں اور بھونیں جب تک کہ نیچے سنہری بھوری نہ ہو ، پانی شامل کریں اور پکنے تک ابالیں۔ |
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
1.اگر لیک پانی سے باہر آجائیں تو کیا کریں؟لیکوں کو دھو لیں اور انہیں اچھی طرح خشک کریں۔ انہیں ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تل کے تیل کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
2.کیا ڈمپلنگ ریپر کو توڑنا آسان ہے؟آٹا کو اس کی سختی کو بڑھانے کے ل an آپ انڈا شامل کرسکتے ہیں۔
3.کیسے بچائیں؟لپیٹے ہوئے پکوڑے کو منجمد اور ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، لیکن ایک مہینے کے اندر اندر بہترین استعمال کیا جاتا ہے
6. ملاپ کی تجاویز
چیو پکوڑے کو مندرجہ ذیل ڈپس اور سائیڈ ڈشوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے:
| میچ | سفارش کی گئی |
|---|---|
| ڈپنگ چٹنی | لہسن کا پیسٹ + سرکہ + تل کا تیل ، یا مرچ کا تیل + ہلکی سویا ساس |
| سائیڈ ڈشز | سرد ککڑی ، میٹھی اور کھٹی مولی اور دیگر تازگی والے سائیڈ ڈشز |
| سوپ | سمندری سوار اور انڈے کے ڈراپ سوپ یا ٹماٹر اور انڈے کا سوپ |
ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ کو مزیدار اور خوشبودار چائیو پکوڑی بنانا یقینی ہوگا۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، یہ روایتی ڈش آپ کی تعریف کرے گا۔ جاؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں