فوری جمنے کے بعد پنیر کا کیا ہوتا ہے؟

فوری جمنے کے بعد پنیر کے ساتھ کیا کرنا ہے؟ انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی رہنما

حال ہی میں ، پنیر کے تحفظ اور پروسیسنگ کے بارے میں بات چیت سوشل میڈیا پر تیزی سے مقبول ہوگئی ہے۔ خاص طور پر ، "فوری جمنے کے بعد پنیر کے ذائقہ کو کیسے بحال کریں" نفیس عنوانات کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ مندرجہ ذیل ایک ساختہ گائیڈ ہے جو گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات پر مبنی مرتب کیا گیا ہے تاکہ آپ کو جلدی سے آزاد پنیر کے بعد عام مسائل کو حل کرنے میں مدد ملے۔

1. پنیر کو فوری طور پر منجمد کرنے کے بعد اکثر پوچھے گئے سوالات اور اعدادوشمار

2. فوری منجمد پنیر کے سائنسی اصول

پنیر میں نمی کم درجہ حرارت پر آئس کرسٹل تشکیل دے گی ، جس سے پروٹین اور چربی کی ساخت تباہ ہوجائے گی۔ فوڈ سائنس ڈیٹا کے مطابق:

3. عملی حل

1.پیکیجنگ پری پروسیسنگ: جمنے سے پہلے چھوٹے ٹکڑوں (100 گرام/ٹکڑے کی سفارش کردہ) میں کاٹ دیں اور بار بار پگھلنے کو کم کرنے کے لئے بیکنگ پیپر سے الگ ہوجائیں۔

2.پگھلنے کے اشارے:

3.کھانا پکانے کی درخواستیں: کوئیک منجمد پنیر حرارتی منظرناموں کے لئے زیادہ موزوں ہے۔ حالیہ مقبول استعمال میں شامل ہیں:

• پنیر کا شوق (ٹِکٹوک عنوان #فرروزینچیسریبرتھ ، 12 ملین+ آراء)
• بیکنگ فلنگز (ژاؤوہونگشو سے متعلق نوٹوں میں 80،000 سے زیادہ لائکس ہیں)

4. ماہر مشورے اور صارف کی جانچ

چائنا ڈیری ایسوسی ایشن کے ذریعہ حال ہی میں جاری کردہ "ڈیری منجمد کرنے کے لئے رہنما خطوط" میں کہا گیا ہے۔

Weibo صارف @فوڈ لیب سے اصل پیمائش کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ منجمد ہونے کے بعد موزاریلا پنیر کے ڈرائنگ اثر میں تقریبا 40 ٪ کمی واقع ہوتی ہے ، لیکن اس کو 1 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ شامل کرنے کے بعد اس کی اصل حالت کا 85 ٪ تک بحال کیا جاسکتا ہے۔

5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں

1. اگر پھپھوندی کے دھبے یا کھٹی بو آ رہی ہے تو فوری طور پر خارج کردیں
2. شیر خوار بچوں اور حاملہ خواتین کو تازہ پنیر کھانے کی سفارش کی جاتی ہے
3. تجارتی پیکیج پر "منجمد نہ کریں" کا لیبل لگانے والے پنیر کو منجمد نہ کریں۔

مناسب ہینڈلنگ اور پاک جدت کے ساتھ ، فوری منجمد پنیر اب بھی مزیدار قیمت فراہم کرسکتا ہے۔ مزید حقیقی وقت کے نکات حاصل کرنے کے ل # #کچن نوالی جیسے عنوانات پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔