گھر میں تیار اسٹرابیری جام کیسے بنائیں

گھر میں تیار اسٹرابیری جام کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور DIY کھانے ابھی بھی انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ایک اہم پوزیشن رکھتے ہیں۔ موسم گرما کی آمد کے ساتھ ہی ، اسٹرابیری موسمی پھل ہیں اور گھریلو ساختہ اسٹرابیری جام بہت سے خاندانوں کے لئے پہلی پسند بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کے ساتھ گھریلو اسٹرابیری جام کیسے بنایا جائے۔

1. گھریلو اسٹرابیری جام کے فوائد

گھر میں تیار اسٹرابیری جام نہ صرف صحت مند ہے اور اس میں کوئی اضافی چیز نہیں ہے ، لیکن مٹھاس اور ساخت کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ یہاں گھر میں تیار اسٹرابیری جام اور تجارتی اسٹرابیری جام کا موازنہ ہے:

2. گھریلو اسٹرابیری جام کے لئے اجزاء کی تیاری

اسٹرابیری جام بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے ، اور مخصوص مقدار کو ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

3. گھریلو اسٹرابیری جام بنانے کے اقدامات

مندرجہ ذیل پیداواری اقدامات تفصیلی ہیں:

1. اسٹرابیری دھوئے

سٹرابیری کو صاف پانی سے کللا کریں ، تنوں کو دور کریں اور نالی کریں۔

2. ٹکڑوں میں کاٹ دیں

اسٹرابیری کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، سائز کو ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

3. اچار

کٹے ہوئے اسٹرابیری اور سفید چینی کو ملا دیں اور 30 ​​منٹ تک بیٹھنے دیں تاکہ پانی کو اسٹرابیری سے باہر نکالیں۔

4. ابالیں

سٹرابیری کو برتن میں ڈالیں ، لیموں کا رس ڈالیں ، اور درمیانے درجے کی گرمی پر ابالیں۔ برتن سے چپکی رہنے سے بچنے کے لئے اس مدت کے دوران مستقل ہلچل مچائیں۔

5. مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کریں

ذاتی ترجیح کے مطابق ، گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ اگر آپ کو پتلی چٹنی کی ضرورت ہو تو ، مناسب مقدار میں پانی شامل کریں۔

6. بوتلنگ

پکی ہوئی اسٹرابیری جام کو جراثیم سے پاک شیشے کی بوتل میں ڈالیں اور اسے اسٹوریج کے لئے مہر لگائیں۔

4. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

گھر میں تیار اسٹرابیری جام میں شیلف کی ایک چھوٹی زندگی ہے۔ اسٹوریج کی کچھ تجاویز یہ ہیں:

اسٹرابیری جام کو روٹی ، دہی ، آئس کریم ، وغیرہ کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے ، اور اس میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

1. اگر اسٹرابیری جام بہت میٹھا ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

آپ مزید لیموں کا رس شامل کرسکتے ہیں یا چینی کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں۔

2. اگر اسٹرابیری جام بہت پتلا ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

آپ کھانا پکانے کا وقت بڑھا سکتے ہیں یا گھنے میں تھوڑی مقدار میں کارن اسٹارچ شامل کرسکتے ہیں۔

3. اسٹرابیری جام کو ڈھالنے سے کیسے بچائیں؟

اس بات کو یقینی بنائیں کہ کنٹینر جلد از جلد جراثیم سے پاک ، مہر لگا ہوا ہے ، اور جلد از جلد کھایا گیا ہے۔

مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، آپ آسانی سے گھر میں صحت مند اور مزیدار اسٹرابیری جام بنا سکتے ہیں اور گرمیوں کے میٹھے ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!