مچھلی کو مزیدار طریقے سے کیسے پکانا ہے

مچھلی کو مزیدار طریقے سے کیسے پکانا ہے

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "مچھلی کو مزیدار طریقے سے کھانا پکانا" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ ایک متناسب اور مزیدار سمندری غذا کی حیثیت سے ، میکریل کے پاس کھانا پکانے کے مختلف طریقے ہیں اور یہ مختلف ذوق والے لوگوں کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم عنوانات کو میکریل کے کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کو تفصیل سے متعارف کرانے کے لئے جوڑ دیا جائے گا ، اور میکریل کے مزیدار طریقہ کار میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کیے جائیں گے۔

1. میکریل کی غذائیت کی قیمت

مچھلی پروٹین ، غیر مطمئن فیٹی ایسڈ ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے ، خاص طور پر اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، جو قلبی اور دماغی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں۔ مندرجہ ذیل مچھلی کے اہم غذائی اجزاء ہیں:

2. مچھلی کی خریداری کے لئے نکات

اگر آپ مزیدار میکریل کھانا پکانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے تازہ اجزاء خریدنے کی ضرورت ہے۔ مچھلی خریدنے کے لئے مندرجہ ذیل نکات ہیں جو حال ہی میں نیٹیزینز کے ذریعہ خلاصہ کیا گیا ہے:

3. مچھلی کو کیسے پکانا ہے

پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات کی بنیاد پر ، ہم نے مچھلی کو کھانا پکانے کے مندرجہ ذیل انتہائی مقبول طریقوں کو مرتب کیا ہے۔

1. ابلی ہوئی میکریل

میکریل کے اصل ذائقہ کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔ مچھلی کو دھونے کے بعد ، ادرک کے ٹکڑوں اور اسکیلینز کو نچلے حصے پر رکھیں اور 8-10 منٹ تک بھاپیں۔ اسے پین سے باہر لے جانے کے بعد ، گرم تیل اور ابلی ہوئی مچھلی کا سویا چٹنی اس پر ڈالیں ، اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔

2. بریزڈ میکریل

بریزڈ میکریل ایک کلاسک ہوم پکا ہوا ڈش ہے۔ پہلے مچھلی کو بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، چینی اور پانی کی مناسب مقدار شامل کریں ، 10 منٹ تک کم گرمی پر ابالیں ، اور آخر میں تیز گرمی پر رس کو کم کریں۔

3. مچھلی نے توفو کے ساتھ اسٹیو کیا

یہ ڈش حال ہی میں سوشل میڈیا پر ٹرینڈ کررہی ہے۔ مچھلی اور توفو کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، ادرک کے ٹکڑے ، لہسن کے لونگ ، کھانا پکانے والی شراب اور پانی ڈالیں اور 15 منٹ تک ابالیں ، پھر دھنیا کے ساتھ چھڑکیں۔

4. پین تلی ہوئی میکریل

ان لوگوں کے لئے موزوں جو کرسٹی ساخت کو پسند کرتے ہیں۔ مچھلی کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ 15 منٹ تک مرجائیں ، آٹے کی ایک پتلی پرت کے ساتھ کوٹ کریں ، اور دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک درمیانی آنچ پر بھونیں۔

4. مچھلی کی مشہور ترکیبوں کا موازنہ

ذیل میں حال ہی میں انٹرنیٹ پر مچھلی کے چار مقبول طریقوں کا موازنہ مندرجہ ذیل ہے۔

5. کھانا پکانے کے اشارے

فوڈ بلاگرز کے حالیہ شیئرنگ کی بنیاد پر ، میکریل کو مزید مزیدار بنانے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:

1. میکریل کو سنبھالتے وقت ، اندرونی اعضاء اور گلوں کو ہٹانا یقینی بنائیں ، لیکن جگر کو رکھیں ، جو سب سے زیادہ لذیذ حصہ ہے۔

2. جب مچھلی کو بھاپتے ہو تو ، مچھلی کے نیچے کاپ اسٹکس رکھیں تاکہ بھاپ کو زیادہ یکساں طور پر گردش نہ کریں۔

3. تیل کی چھڑکنے سے بچنے کے لئے کڑاہی سے پانی کو جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔

4. مچھلی کی بو کو دور کرنے اور خوشبو میں اضافہ کرنے کے لئے بریز لگنے پر تھوڑی مقدار میں بیئر شامل کریں۔

5. مچھلی کو زیادہ سے زیادہ کھانا پکایا نہیں جانا چاہئے ، ورنہ گوشت باسی ہوجائے گا۔

6. مچھلی کے ساتھ مچھلی کے جوڑے کے لئے تجاویز

حالیہ فوڈ ٹاپک میں ، نیٹیزینز نے میکریل کی بہترین جوڑی پر بھی گرما گرم پر تبادلہ خیال کیا:

نتیجہ

ایک متناسب اور ورسٹائل سمندری غذا کی حیثیت سے ، میکریل کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے ذریعہ مکمل طور پر مختلف ذائقوں کو پیش کرسکتا ہے۔ چاہے آپ اصل ابلی ہوئے ذائقہ یا بریزڈ کے بھرپور ذائقہ کی تلاش کر رہے ہو ، ہم مختلف ڈنر کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون ، حالیہ گرم موضوعات پر مرتب کردہ مواد کے ساتھ مل کر ، گھر میں آسانی سے مزیدار میکریل پکوان بنانے میں آپ کی مدد کرسکتا ہے۔

آخر میں ، میں ہر ایک کو یہ یاد دلانا چاہتا ہوں کہ جب میکریل کھانا پکانا ہوتا ہے تو ، آپ کو زیادہ سے زیادہ کوکنگ سے بچنے کے ل heat گرمی پر قابو پانے پر توجہ دینی چاہئے ، جس کی وجہ سے گوشت بوڑھا ہوجائے گا۔ ایک ہی وقت میں ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اس کو موسمی سبزیوں کے ساتھ جوڑیں تاکہ تغذیہ کو مزید متوازن بنایا جاسکے۔ میری خواہش ہے کہ آپ کو کھانا پکانا اور مزیدار کھانے کے تفریح ​​سے لطف اندوز ہوں!