کس طرح ہلچل مچائیں اور کیکڑے
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر مقبول موضوعات میں سے ، کھانے کی تیاری کے مواد میں گرمی جاری ہے ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا سبق بڑے پیمانے پر توجہ مبذول کرچکے ہیں۔ یہ مضمون آپ کے لئے تفصیل سے تجزیہ کرنے کے لئے پچھلے 10 دن سے گرم ڈیٹا کو یکجا کرے گالیک کیکڑےکھانا پکانے کے طریقے اور ساختی اعداد و شمار کے حوالہ جات فراہم کریں۔
1. حالیہ ہاٹ فوڈ ٹاپک ڈیٹا
درجہ بندی | مشہور ترکیبیں | تلاش کا حجم (10،000) | پلیٹ فارم کی مقبولیت انڈیکس |
---|---|---|---|
1 | لیک کیکڑے | 48.7 | 95.2 |
2 | ٹماٹر کے ساتھ انڈے سکیمبلڈ | 42.1 | 89.6 |
3 | بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں | 38.5 | 87.3 |
4 | ابلی ہوئی باس | 35.2 | 84.7 |
2. لیکس اور کیکڑے کی غذائیت کی قیمت
لیکس وٹامن اے ، سی اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہیں ، جبکہ کیکڑے اعلی معیار کے پروٹین اور معدنیات مہیا کرتے ہیں۔ اس ڈش میں ایک مزیدار ذائقہ اور بھرپور غذائیت ہے ، جس سے موسم بہار میں صحت کی دیکھ بھال کے لئے یہ ایک مقبول انتخاب ہے۔
اجزاء | اہم غذائیت کے اجزاء | مواد فی 100 گرام |
---|---|---|
چینی چائیوز | وٹامن اے | 162μg |
کیکڑے | پروٹین | 18.6g |
چینی چائیوز | غذائی ریشہ | 2.4g |
3. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: 200 گرام تازہ لیک ، 150 گرام کیکڑے ، 10 گرام بنا ہوا لہسن ، 5 گرام کٹے ہوئے ادرک
2.کھانے کا علاج.
3.کھانا پکانے کا عمل: ① پین کو گرم کریں اور تیل کو ٹھنڈا کریں ، بنا ہوا لہسن اور کٹے ہوئے ادرک کو ہلائیں ② تیز آنچ پر کیکڑے بھونیں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں ③ لیک سیکشن شامل کریں اور جلدی سے ہلچل ڈالیں ④ پکائی: 2 جی نمک ، ہلکی سویا ساس کی 5 ملی لیٹر ، 2 جی شوگر ⑤ پورے عمل میں برتن کو 1 منٹ کے اندر چھوڑ دیں ، اور 1 منٹ کے اندر برتن چھوڑ دیں۔
مرحلہ | ٹائم کنٹرول | درجہ حرارت |
---|---|---|
ہلچل ذائقہ پکانے کا | 15 سیکنڈ | درمیانی آگ |
تلی ہوئی کیکڑے | 30 سیکنڈ | آگ |
تلی ہوئی لیکس | 20 سیکنڈ | آگ |
4. نیٹیزین کے لئے عمومی سوالنامہ
س: تلی ہوئی لیک پانی سے کیوں نکلتی ہے؟
ج: اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ گرمی ناکافی ہے یا ہلچل بھوننے کا وقت بہت لمبا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ وہ پورے عمل پر گرمی کو برقرار رکھیں اور جلدی سے ہلائیں۔
س: کیکڑے ٹینڈر اور ہموار رکھنے کا طریقہ؟
A: تھوڑی مقدار میں نشاستے اور انڈے کی سفید سے پہلے ہی میرینٹ کریں ، اور 1 منٹ سے زیادہ کے لئے ہلچل بھونیں۔
5. جدت اور تبدیلی کے طریقوں کو
1. تھائی انداز: مچھلی کی چٹنی اور لیموں کا رس شامل کریں
2. مسالہ دار تلی ہوئی ورژن: ژیومی مسالہ دار اور ڈوبان چٹنی کے ساتھ
3. کم چربی والا ورژن: زیتون کے تیل سے عام کھانا پکانے کے تیل کو تبدیل کریں
جدید طرز عمل | نئے اجزاء شامل کیے گئے | باورچی خانے سے متعلق ایڈجسٹمنٹ |
---|---|---|
تھائی انداز | مچھلی کی چٹنی 10 ملی لٹر | آخر میں بوندا باندی لیموں کا رس |
مسالہ دار ہلچل تلی ہوئی ورژن | 3 مسالہ دار ژیومی | پہلے کالی مرچ کو ہلائیں |
6. بچت اور کھانے کی تجاویز
1. تازہ تلی ہوئی کھانا اور راتوں رات کھانا نہ کھانا بہتر ہے
2. اگر آپ کو بینٹو لانے کی ضرورت ہے تو ، اسے الگ سے پیک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے
3. جب چاول کے ساتھ کھایا جاتا ہے تو ، آپ نمکین کو مناسب طریقے سے بڑھا سکتے ہیں
یہلیکس کے ساتھ تلی ہوئی کیکڑےیہ کام کرنا آسان ہے لیکن گرمی کے کنٹرول کی انتہائی جانچ کرتا ہے۔ یہ ایک کلاسک ڈش ہے جو گھر سے پکی ہوئی پکوان کی مہارت کی جانچ کرتی ہے۔ حالیہ کھانے کے بڑے اعداد و شمار کے مطابق ، اس کی تلاش کا حجم بہار کے جنگلی سبزیوں کے تھیم کی قیادت کرتا رہتا ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آپ اسے بنانے کی بھی کوشش کریں جبکہ لیک تازہ ترین ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں