سرد سبزیوں کا سور کا گوشت جگر کیسے بنائیں

سرد سبزیوں کا سور کا گوشت جگر کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، گھریلو پکا ہوا پکوان ، اور گرمیوں کے سرد پکوانوں کے انتخاب پر توجہ دی ہے۔ ان میں ، سرد ڈش سور کا گوشت جگر بہت سے خاندانی جدولوں پر اس کی بھرپور غذائیت اور انوکھا ذائقہ کی وجہ سے ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ اس مضمون میں کولڈ ڈش سور کا گوشت جگر کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. ٹھنڈے ڈش کے طور پر سور کا گوشت جگر کی غذائیت کی قیمت

سور کا گوشت جگر لوہے ، وٹامن اے اور پروٹین سے مالا مال ہے ، اور خون کی پرورش اور جلد کو پرورش کرنے کے لئے ایک اچھی مصنوعات ہے۔ سور کا گوشت جگر کے اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:

2. ٹھنڈے ڈش کے طور پر سور کا گوشت جگر کی تیاری کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: 500 گرام تازہ سور کا گوشت جگر ، ادرک کے 3 ٹکڑے ، 1 سبز پیاز ، کھانا پکانے والی شراب کے 2 چمچ ، نمک کی مناسب مقدار ، سویا ساس کا 1 چمچ ، 1 چائے کا چمچ تل ، صاف لہسن کی مناسب مقدار اور تھوڑا سا دھنیا۔

2.پروسیسنگ سور کا گوشت جگر: سور کا گوشت جگر کو دھوئے ، پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اور خون کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔

3.بلینچ پانی: برتن میں پانی شامل کریں ، ادرک کے ٹکڑے ، سبز پیاز کے حصے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں۔ پانی کے ابلنے کے بعد ، سور کا گوشت جگر کے ٹکڑے ، 2 منٹ کے لئے بلینچ شامل کریں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔

4.پکانے: بلینچڈ سور کا گوشت جگر کو ایک پیالے میں ڈالیں ، نمک ، سویا ساس ، تل کا تیل ، کیما بنایا ہوا لہسن ڈالیں ، اور اچھی طرح مکس کریں۔

5.پلیٹ: دھنیا کے ساتھ چھڑکیں اور خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔

3. سور کا گوشت جگر کے بارے میں کثرت سے پوچھے گئے سوالات کو ٹھنڈے ڈش کے طور پر

1.سور کا گوشت جگر سے مچھلی کی بو کو کیسے دور کریں؟: بھگونے اور بلانچنگ کلیدی اقدامات ہیں۔ ادرک کے ٹکڑوں اور کھانا پکانے والی شراب کو شامل کرنے سے مچھلی کی بو کو بھی مؤثر طریقے سے دور کیا جاسکتا ہے۔

2.سور کا گوشت جگر پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟: بلانچنگ کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، صرف 2 منٹ ، ورنہ ذائقہ مشکل ہوجائے گا۔

3.سور کا گوشت جگر کھانے کے لئے کون موزوں نہیں ہے؟: کولیسٹرول کے اعلی مریض اور حاملہ خواتین کو اعتدال میں اس کا استعمال کرنا چاہئے۔

4. ٹھنڈے ڈش کے ساتھ سور کا گوشت جگر کی جوڑی کے لئے تجاویز

سور کا گوشت جگر کو ٹھنڈے ڈش کے طور پر بہتر ذائقہ کے لئے درج ذیل اجزاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے:

5. خلاصہ

ٹھنڈے ڈش کے طور پر سور کا گوشت جگر موسم گرما کے استعمال کے ل suitable ایک آسان ، آسان بنانے ، گھریلو پکا ہوا ڈش ہے۔ معقول پروسیسنگ اور پکانے کے ذریعے ، یہ نہ صرف سور کا گوشت جگر کا تازہ اور ٹینڈر ذائقہ برقرار رکھ سکتا ہے ، بلکہ مچھلی کی بو کو بھی دور کرسکتا ہے اور ذائقہ کو بڑھا سکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد دے سکتا ہے اور اپنے کنبے میں صحت اور لذت لائے گا۔